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    Sushiman ministra Aula Prática na UniFAJ

    No dia 11 de setembro, o sushiman Evandro Higa, esteve pela segunda vez na UniFAJ – Centro Universitário de Jaguariúna para ministrar uma aula prática aos alunos de Gastronomia.

    Durante a aula, os estudantes elaboraram junto ao Chef um frango Karaage que é uma comida típica do Japão, mas a receita feita, foi a do próprio Evandro que tem como diferencial o gengibre. 

    A atividade foi aplicada durante a aula da professora Elissa Franca.

     

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