O primeiro semestre de Gastronomia teve, no dia 17 de abril, uma atividade prática na cozinha da UniFAJ, durante a disciplina de Habilidades Básicas ministrada pelo professor Adriano Emídio.No decorrer das preparações, os alunos produziram as bases dos molhos tradicionais na culinária mundial.
Alunos de Gastronomia realizam aula prática de Habilidades Básicas
