SOBRE

O curso de graduação de Engenharia de Alimentos da UniFAJ oferece a melhor infraestrutura para a formação do seu aluno, proporcionando diferencial em capacitação por meio do ensino na prática.

O Engenheiro de Alimentos formado pela UniFAJ está capacitado para atuar com diferencial em suas áreas de trabalho. É um profissional prático, com conhecimentos tecnológico, científico e industrial, capaz de desenvolver e propor inovações no ramo alimentício, com responsabilidade ética, ambiental, cultural e social.

 

Áreas de Atuação

O Engenheiro de Alimentos é habilitado e possui competência para atuar em diferentes áreas do setor alimentício, como:

  • Produção Industrial;
  • Pesquisa e Desenvolvimento de Produtos;
  • Projetos e Instalações Industriais;
  • Desenvolvimento e Otimização de Processos;
  • Garantia e Controle da Qualidade;
  • Assistência Técnica;
  • Consultoria;
  • Marketing;
  • Comercial / Logística;
  • Fiscalização / Perícia Técnica;
  • Magistério Superior.

 

FAIXA MÉDIA DE REMUNERAÇÃO

  • De acordo com o CREA (Conselho Regional de Engenharia e Agronomia),  na RESOLUÇÃO Nº 397, DE 11 AGO 1995 – CONFEA,  a remuneração média da função do engenheiro é de  8,5 salários mínimos,  para uma jornada prevista de 8 horas.

 

DIFERENCIAIS

  • 99% dos formandos 2016 já estão trabalhando como engenheiro de alimentos;
  • Disciplinas-base 100% direcionadas para aplicação prática;
  • Laboratórios modernos e fortemente estruturados para aprendizagem na prática: Óleos e gorduras, leite e   derivados, carnes, biotecnologia, microbiologia, bebidas e cerveja;
  • Planta piloto: laboratório com capacidade de produção de alimentos;
  • Equipe acadêmica atenta e compromissada com as dúvidas dos alunos;
  • Participação ativa e integrada dos alunos nos eventos de aprendizagem do curso;
  • Alunos inseridos em órgãos de pesquisa científica: 7 alunos conquistaram bolsa no ITAL em 2016;
  • Aluna reconhecida com o premio “FUTURO CIENTISTA” em apresentação do seu trabalho de iniciação científica;
  • Multidisciplinaridade e inovações constantes no dia a dia do curso.

 

 

INVESTIMENTO

R$ 1.177,60 (valor para pagamento até o 1º dia útil de cada mês)

Consulte o valor para Convênio-Empresa.

Valores válidos para mensalidades referentes ao ano 2018

 

 

 

COORDENAÇÃO DO CURSO

Coordenadora UniFAJProfa. Dra. ELISA CARVALHO DE MORAIS

Doutora em Alimentos e Nutrição pela Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP). Atua nas áreas de Ciência e Tecnologia, Consumo e Qualidade, Análise Sensorial e Instrumental de Alimentos e Desenvolvimento de Novos Produtos. É Engenheira de Alimentos pela Universidade Federal de Lavras (UFLA – 2008), especialista em Gestão da Segurança de Alimentos (SENAC – 2009) e mestre em Alimentos e Nutrição pela Universidade Estadual de Campinas (2011). Atualmente é professora e coordenadora do curso de Engenharia de Alimentos da UniFAJ.

Certificado pelo autor em 28/02/2017.

E-mail: engalimentos@faj.br    Telefone: (19) 3837-8800

 

 

 

CONTATO

COORDENAÇÃO

Profa. Dra. ELISA CARVALHO DE MORAIS

E-mail: engalimentos@faj.br

Telefone: (19) 3837-8500

 

 

NOTÍCIAS

Alunos Formados pela UniFAJ

  • ADEMILTON APARECIDO PEREIRA DE OLIVEIRA
  • ALEXANDRE AUGUSTO MARCHIORI
  • ALINE TAMBOSI PACHECO
  • ANA BEATRIZ BELTRAME ELTINK
  • ANDERSON JULIANO RODRIGUES ALVES
  • ANDRÉIA CRISTINA DE CAMPOS GOY
  • GISELE FERNANDES DE OLIVEIRA
  • GISLAINE BRUSCHINI
  • JESSICA GEZIELE DA SILVA
  • JULIANA BARAZZA
  • LUANA CLÁUDIA BUENO DA SILVA
  • LUCIANA APARECIDA SEGALLA
  • MARCELO FERREIRA DE ARAÚJO MELO
  • POLIANA NOGUEIRA CAMARGO
  • ROGERIO JOSÉ BINO
  • TATIANE CRISTINA CHIES
  • VANESSA BRANDT
  • WILLIAN CORDEIRO OLIVEIRA
  • AMANDA CAMPOS BERNARDES DA COSTA
  • ARYANE SOARES DE CASTRO
  • CARLOS ALBERTO POLITTI
  • DANIELA CAZARIM MACEDO
  • EVANDRO RODRIGUES PEREIRA
  • FELIPE SIQUEIRA SHAW
  • JOSÉ ANTONIO APPUGLIESE
  • KÁTIA GOBATO
  • LARISSA GAZZOLI RODRIGUES
  • LUÍS GUSTAVO ANGHINONI
  • MARCELO FERREIRA DE LIMA
  • MARINA ROZIM
  • NÁDIA CRISTIANE FERRAREZI DA CRUZ
  • PATRICIA CRISTINA PAZ
  • RAFAELA MICHELLE CAMPELO ALVES
  • RITA DE CASSIA SARAIVA PERALTA
  • RONALDO ADRIANO COELHO DA SILVA
  • TAMIRIS MARQUES MONTEIRO
  • VALDECI ALVES OLIVEIRA
  • CLEBER RODRIGUES PRATES
  • INARA SANCHES LOPES
  • ISABELA FLAIBAM ROSSI
  • KAREN LINELLE DE OLIVEIRA
  • LUCIANA ROSA MONTEIRO FUNO
  • LUCIANA SAVANI AMARAL
  • LUIS HENRIQUE MARTINS ZACHARI
  • MARIAH TREVIZAN SERIGATO
  • MARIANA PRINA HERRERO DE ANDRADE GOMES
  • NELSON MARIANO JUNIOR
  • RAQUEL RODRIGUES RAMOS
  • RENAN ROSSI BAPTISTA
  • YARA APARECIDA SILVA SOUZA
  • ALINE FERNANDA VIEIRA
  • BRUNA CRISTINA DE SOUZA
  • DIONISIO DA CRUZ ANDRADE NETO
  • FLÁVIA RITA FERNANDES
  • GABRIELA RAMALHO PADOVANI
  • GIOVANNA ARGENTIERI
  • GISELE DAMACENA
  • GISELI PEREIRA SZCZEPANIAK
  • JACIARA COELHO
  • JUSSARA FERREIRA ALVES
  • LILIAN APARECIDA DA SILVA
  • MAÍRA GOMES DA SILVA
  • MARCOS ANTONIO JESUINO JÚNIOR
  • NATHÁLIA SILVA PELEGRINI
  • RENAN ROMAN SACCO
  • RITA MARCELA OLIVEIRA INÁCIO
  • SORAYA FORTUNATO BATISTUCCI
  • THAÍS LUANA GARCIA TEIXEIRA
  • VITOR HUGO OCHINSLZ
  • ALEX GUERATO
  • ANA CLAUDIA DOS SANTOS
  • BRUNA GABRIELA OLIVEIRA BAPTISTA DOS SANTOS
  • BRUNA SANAVIO
  • CAMILA DA SILVA JOSÉ
  • CAMILA GIARETTA AZEVEDO
  • CARLOS HENRIQUE BUENO DE MIRANDA
  • ELISÂNGELA GALVÃO DE FRANÇA
  • JAIRO APARECIDO DA SILVA
  • JULIANA BANDEIRA FERREIRA
  • LUIS MARANGONI JUNIOR
  • MARCO AURELIO GALESSO
  • MATHEUS DA SILVEIRA LIMA
  • MÁYRA DE CÁSSIA DAINEZI
  • NATANI DE PAULA LIMA AMARO
  • RAFAELA DELVECHIO
  • RAFAELA FRANCO GATTI
  • REJANE VANESSA DA SILVA
  • ROSEANE ALINE DE AZEVEDO
  • TAMIRIS LIMA DOS SANTOS
  • WESLEI FERNANDO DIAS LOPES
  • ADRIANA DA CRUZ PEREIRA
  • ALESSANDRA DOS SANTOS
  • ANA PAULA LEANDRO SILVA ROCHA
  • JULIANA FERNANDA POMPEO
  • LETÍCIA DAIANE SILVA
  • MONICA PIROLA VIECELLI
  • PATRÍCIA TORRES FERNANDES SARDINHA
  • TATIANE CRISTINA MARCOLINO RIBEIRO
  • THAÍS HELLEN DE OLIVEIRA VILELA
  • AMANDA LETÍCIA DOS REIS
  • ANA ELISA SELINGARDI
  • ANA PAULA BALDOVINOTTI IBA
  • BÁRBARA SIA BOER
  • BRUNA ESTER DIAS DE CARA
  • BRUNA PICCOLOMINI
  • CAROLINE ABBALLE
  • CAROLINE PERES DE CASTRO
  • GISELE CRISTINA DE MORAES
  • JENIFFER LARISSA TONON
  • JÉSSICA REGINA DORIGAN
  • JULIANO ADONA
  • LETÍCIA FERNANDES DE AZEVEDO
  • LETÍCIA LAMAS DIAS
  • LUCAS GUILHERME DE FREITAS
  • MARCELO ARMELIM
  • MÁRCIA JOSIANE CAMARGO DA SILVA
  • MATHEUS FORTUNA DE CARVALHO
  • MATHEUS LUÍS DE FREITAS
  • MATHEUS RODRIGUES DE ALMEIDA
  • NATHÁLIA PINHEIRO DE OLIVEIRA
  • PRISCILA LAURIÊ DA SILVA
  • TAINARA ALCÂNTARA DE CAMPOS
  • THIAGO ANDRÉ
  • VICTOR GUILHERME SEBASTIÃO
  • VINÍCIUS AUGUSTO DE FREITAS
  • ALEX PEREIRA PARDINHO
  • AMANDA MARIA DA SILVA REIS
  • DANIEL GOMES DA SILVA
  • GISELI CARVALHO MAGALHÃES
  • JESSICA GUTIERREZ LAZARO
  • JOSIANE COSTA DE LIMA SANTOS
  • JOSIMÁRIA SOARES DA SILVA
  • LETÍCIA CAROLINE MARIANO
  • MICHELLE CARDOSO GONÇALVES
  • PATRICIA GOMES DA FONSECA
  • RAFAELA TERESA FERREIRA
  • RENATA BETIM

PRÓXIMOS EVENTOS

dezembro

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