Criações dos alunos de Gastronomia são destaque em aula prática

Criações dos alunos de Gastronomia são destaque em aula prática

Em nova aula prática realizada no dia 23, os alunos do 1º semestre de Gastronomia aprenderam a fazer sopa de cebolas com coutrons, cuzcuz marroquino e base de risoto.

Para esta apresentação, acompanhados pela Profa. Joana D’arc, os alunos criaram risotos a partir da base preparada, como, por exemplo: risoto de nozes e castanhas, champignom, alho-poró, entre outros.

 

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