Coordenadora de Nutrição da FAJ ministra aula para alunos da Escola Estadual Professor Celso Henrique Tozzi

Coordenadora de Nutrição da FAJ ministra aula para alunos da Escola Estadual Professor Celso Henrique Tozzi

Por meio da coordenação do curso de Nutrição, a Faculdade de Jaguariúna está promovendo às quintas-feiras, aulas de Gestão Econômica e Nutricional Familiar aos alunos do Ensino Médio da Escola Estadual Professor Celso Henrique Tozzi.

Visando que os alunos possam intervir e organizar no âmbito familiar a prática nutricional e financeira com o objetivo a melhoria da qualidade de vida, a atividade é realizada em sala de aula na escola e no Laboratório de Alimentos da FAJ.

A metodologia de ensino é com base nos conhecimentos adquiridos nas disciplinas comuns do Ensino Médio relacionadas a tecnologia para criar instrumentos que  possibilitem à melhoria da qualidade de vida dos estudantes.

De acordo com a professora Jacqueline Magno T Silva, responsável pelo curso de Nutrição da FAJ, o projeto é enriquecedor e uma forma dos alunos despertarem interesse pela área. “A ideia é que o projeto também possa estar vinculado a outros cursos como: Engenharia de Alimentos e Gastronomia”, explica.

Durante a atividade, os adolescentes refletem sobre o salário mínimo e inflação abordando os alimentos que contém em uma cesta básica, procurando utilizá-los de forma consciente e saudável.

Uma das primeiras explicações abordadas pela colaboradora FAJ foi esclarecer a diferença entre alimentação e nutrição.

A meta do projeto é educar os envolvidos com ênfase na saúde, ter capacidade de planejar cardápios e compra familiar com noção básica de gastos e grupos alimentares, conhecimentos de normas de higiene para a manipulação de alimentos e ter autonomia para fazer sua própria alimentação tendo e mente utilizar alimentos saudáveis.

Os alunos de Nutrição da Faculdade de Jaguariúna, Luiz Paulo do Nascimento Azevedo e Tátila Mariana Sarubo Rodrigues auxiliam a docente na realização das aulas.

O projeto tem apoio da Prefeitura Municipal de Jaguariúna e do Supermercado Bon-Netto.

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