Alunos UniFAJ visitam a indústria Ajinomoto

Alunos UniFAJ visitam a indústria Ajinomoto

Os alunos de todos os semestres de Engenharia de Alimentos da UniFAJ, foram a Ajinomoto, indústria líder mundial na produção de aminoácidos, em Limeira no dia 7 de novembro, para uma Visita Técnica. A ação teve como objetivo proporcionar aos alunos a experiência de conhecimento em uma empresa da área alimentícia, especialmente nesta que produz e oferece produtos de diversos segmentos, como insumos às indústrias alimentícias, cosméticas, farmacêuticas, de nutrição esportiva, de nutrição animal e de agronegócios.

De acordo com a coordenadora do curso, Professora Elisa Carvalho de Morais, além de toda visitação os estudantes assistiram todo o processo de produção e embalagem dos temperos da marca Sazon. “Foi uma visita de grande aprendizado, pois permitiu que os alunos conhecessem a história da empresa, todo o processo teórico envolvido na produção do glutamato monossódico e temperos, e a visualização desses processos, aliando teoria e prática”, conta a docente.

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