Alunos de Gastronomia realizam aula prática de Habilidades Básicas

Alunos de Gastronomia realizam aula prática de Habilidades Básicas

O primeiro semestre de Gastronomia teve, no dia 17 de abril, uma atividade prática na cozinha da UniFAJ, durante a disciplina de Habilidades Básicas ministrada pelo professor Adriano Emídio.No decorrer das preparações, os alunos produziram as bases dos molhos tradicionais na culinária mundial.

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